根據(jù)《應(yīng)用毒理學(xué)雜志》上發(fā)表的一篇最新的研究，吸入豬場粉塵可能對工作者的腸道健康構(gòu)成顯著風(fēng)險(xiǎn)，呼吁改善工人的工作環(huán)境。

加州大學(xué)河濱分校醫(yī)學(xué)院的Declan McCole教授領(lǐng)導(dǎo)的研究發(fā)現(xiàn)，豬場粉塵不僅會導(dǎo)致呼吸道道炎癥，還會改變腸道微生物群及其功能，導(dǎo)致腸道滲透性增加（即“腸漏癥”）。這種狀況與多種慢性疾病相關(guān)，如炎癥性腸病、乳糜瀉和Ⅰ型糖尿病。

“在我們的小鼠模型中，暴露于含有高水平細(xì)菌和內(nèi)毒素的養(yǎng)豬場灰塵，導(dǎo)致了呼吸道炎癥和腸道細(xì)菌產(chǎn)物進(jìn)入血液的增加，”麥科萊實(shí)驗(yàn)室的前博士后研究員、論文的第一作者梅利莎·克勞福德說。"但是特別引人注目的是，我們觀察到的對腸道微生物群和新陳代謝的影響。"

研究通過小鼠模型吸入豬場粉塵提取物3周，結(jié)果顯示，豬場粉塵中含有高濃度的細(xì)菌和內(nèi)毒素，吸入后不僅引起氣道炎癥，還導(dǎo)致腸道細(xì)菌產(chǎn)物進(jìn)入血液，顯著減少了有益菌群（如Akkermansia muciniphila、Clostridium sp. ASF356和Lachnospiraceae bacterium等）以及關(guān)鍵代謝物（如核黃素、煙酸、次黃嘌呤和亮氨酸等）的水平。這些變化可能影響能量代謝、免疫調(diào)節(jié)和腸道屏障功能。

“雖然大多數(shù)研究都集中在農(nóng)場灰塵對呼吸的影響，但我們的研究結(jié)果清楚地表明，吸入的污染物可能會產(chǎn)生全身性的后果，”McCole說。“這項(xiàng)研究強(qiáng)調(diào)了在評估農(nóng)業(yè)中生物氣溶膠暴露的健康風(fēng)險(xiǎn)時(shí)考慮腸道-肺軸的重要性。”

這項(xiàng)研究建立在越來越多的證據(jù)上，即集中飼養(yǎng)動物造成的污染會影響多個(gè)器官系統(tǒng)。

“農(nóng)業(yè)粉塵富含細(xì)顆粒物質(zhì)和耐藥細(xì)菌，對農(nóng)場工人的健康構(gòu)成了復(fù)雜的威脅，”麥克科爾說我們早期的工作表明，吸入豬塵提取物會導(dǎo)致中性粒細(xì)胞性肺部炎癥。我們現(xiàn)在展示了腸道屏障功能障礙和微生物失衡之間的聯(lián)系，強(qiáng)調(diào)了改善工人工作場所保護(hù)以減輕長期健康后果的必要性。"